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马克斯·麦克法兰
世界顶级威士忌酿酒大师
Max McFarlane 曾在爱丁顿集团担任首席酿酒师长达25年，负责确保集团酒品的质量和风味的一致性，其中包括威雀、高原骑士、顺风（Cutty Sark）、 布纳哈(Bunnahabhain)、 檀都（Tamdhu） 等一众业内知名品牌的酒品。
更为引人瞩目的是，Max McFarlane 所创作的高原骑士18年曾被选为世界上最好的单一麦芽。并且，Max McFarlane的名字被镌刻在每一瓶奥克尼麦芽威士忌酒瓶上。
沈才洪
首批国家非物质文化遗产代表性传承人
首届中国酿酒大师
首届四川天府工匠
国家固态酿造工程技术研究中心主任
泸州老窖股份有限公司副总经理、 总工程师
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